那闪蒸干燥系统，除了主机之外还必须要具备供热部分，供气部分以及成品收集等三个部分。通常这三个部分中供热基本上所采用的是燃煤、燃油或采用电力；而供气系统一般则是由离心式通风机和其管路与阀等部分所组成的；那其成品的收集部分则是由旋风分离器以及袋式过滤器等所组成的。这些是闪蒸干燥机系统的^基本配置，对于一些特殊物料还要进行系统的调整，好适应不同物料干燥的要求。
　　
　　含水粉体物料进入干燥机后，热气流首先将热量传递给细颗粒表面，水分立即蒸发并向外界扩散。表面水分的蒸发，引起颗粒表面和内部的水分差，水分将从颗粒内部不断地扩散到颗粒表面，再由表面向外界蒸发，此过程循环往复^后达到整个颗粒干燥。物料的干燥可分为：“升速干燥阶段”，即物料在较短的时间内被加热到干燥介质湿球温度，水分蒸发较快。
　　
　　目前国内的闪蒸干燥机已经上升到一个层次了，但是就其是否能够达到国际水平，其实还是有待于考察的。而且产品的质量也很好，效率又高，还节能，这样基本上就能够达到国际先进技术的水平了。