闪蒸干燥机是由热空气切线进入干燥器底部，在搅拌器带动下形成强有力的旋转风场。物料由螺旋加料器进入干燥器内，在高速旋转搅拌桨的强烈作用下，物料受撞击、磨擦及剪切力的作用下得到分散，块状物料迅速粉碎，与热空气充分接触、受热、干燥。干燥好的物料被气流携带进入收尘系统进行收集处理.
　　
　　闪蒸干燥机可容纳一宽范围的温度和干燥气体的，提供所有类型的材料的安全处理。浆，淤泥，滤饼和含有高达95％的水或溶剂湿润的固体可以被干燥，并在一个单一的系统中解聚，省去了干燥后的额外的研磨的需要。此外，通过不断的操作和自动输送，闪蒸干燥机还可以帮助制造商减少对劳动力的需求。
　　
　　具有高的入口温度的应用，闪蒸干燥机，也可以设计成一个单独的热空气歧管部分（与扩展接头），以适应热膨胀。因为它们可以被设计成具有宽的温度范围，工作压力和大气压来操作，闪蒸干燥机可以用于各种陶瓷制造中使用的材料提供快速，高效的干燥。以下是通常是非常难以干燥的物料几个例子，但可以很容易地与闪蒸干燥机进行干燥。